Sastojci
ZA ĆUFTE
◻️ 500 g mljevenog mesa
◻️ 2 glavice luka
◻️ 2 česna bijelog luka
◻️ 1 jaje
◻️ 3 kašike prezle
◻️ So, biber, tucana paprika (po potrebi)
JOŠ POTREBNO
◻️ 6–7 krompira
◻️ 2 paprike
◻️ 2–3 kašike ulja
◻️ 4–5 kašika pasirane rajčice
◻️ 3 kašike vode
◻️ So i vegeta (po potrebi)
Priprema
1️⃣ Priprema ćufti
Luk sitno isjeckajte i pomiješajte s mljevenim mesom, jajetom, prezlom i začinima. Smjesu ostavite u frižideru 30 minuta. Nakon toga oblikujte ćufte i lagano ih spljoštite.
2️⃣ Priprema krompira
Krompir isijecite na kolutove, posolite i pospite vegetom.
3️⃣ Slaganje u tepsiju
U nauljenu posudu za pečenje redajte red krompira (2–3 koluta), pa ćuftu, pa ponovo krompir. Povremeno ubacite kolutić luka ili komad paprike. Nastavljajte redati dok ne potrošite sve sastojke.
4️⃣ Prelivanje paradajz sosom
Pasiranu rajčicu razmutite s vodom i prelijte preko složenog jela.
5️⃣ Pečenje
Pecite u zagrijanoj rerni na 200 °C dok krompir ne omekša i sve se lijepo zapeče.
