Pita s višnjama i grizom

PITA S VIŠNJAMA I NADJEVOM OD GRIZA

SASTOJCI

Osnovno
✅ Kore za pite i savijače
✅ Višnje

Za nadjev od griza (šoljice od jogurta)
✅ 2–3 jajeta
✅ 2 tekuća jogurta
✅ 1 ½ šoljica šećera
✅ 2 vanilin šećera
✅ ½ šoljice ulja
✅ ½ praška za pecivo
✅ 1 ½ šoljica griza

PRIPREMA

Nadjev od griza

1. Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu pjenasta.

2. Dodati jogurt, ulje, griz i prašak za pecivo. Sve dobro izmiješati.

3. Smjesu ostaviti da stoji oko 30 minuta da griz upije tekućinu.

Slaganje

1. Uzimati po tri kore za svaki savijaču:

   • Prvu koru premazati nadjevom.

   • Preko staviti drugu koru i ponovno premazati.

   • Na treću rasporediti višnje, zatim sve zarolati i staviti u namašćen pleh.

2. Ponavljati postupak dok se ne potroši sav materijal.

3. Višak smjese od griza prelijte preko složenih pita.

Pečenje

• Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 40 minuta, dok ne porumeni.

POSLUŽIVANJE

• Ostaviti da se pita ohladi, a zatim poslužiti uz tučeno slatko vrhnje.

• Umjesto višanja možete koristiti i drugo voće: kupine, maline, šumsko voće, pa čak i ribane jabuke – sve uspijeva!