🥖 UKUSNI SLANI ŠTAPIĆI 🥖
🔹 SASTOJCI
🟢 Tijesto (čaša od 2 dl):
✅ 1 ½ čaša ulja
✅ 1 čaša tople vode
✅ ½ kocke svježeg kvasca
✅ 1 ravna kašika soli
✅ Brašno po potrebi
🟢 Premaz:
✅ 2 jaja
✅ 2 kašike slatke mljevene crvene paprike
✅ 100 g susama
PRIPREMA
1️⃣ Priprema tijesta
👉 Kvasac razmutiti sa malo tople vode.
👉 Kad nadođe, dodati ulje, so i brašno te zamijesiti tijesto koje se ne lijepi.
👉 Tijesto će biti malo masno zbog ulja, ali tako treba – kada se ispeče, biće savršeno mekano!
2️⃣ Oblikovanje štapića
👉 Kidati loptice veličine šake i razvaljati ih u oblik kocke.
👉 Posebno umutiti jaja, dodati mljevenu crvenu papriku i time premazati razvučeno tijesto.
👉 Posuti susamom.
3️⃣ Rezanje i uvijanje
👉 Tijesto isjeći na tanje ili deblje trake – prema vašem ukusu.
👉 Svaku traku presaviti u oblik slova “U”, tako da namazana strana bude s polja.
👉 Lagano uviti trake i slagati ih u pleh obložen papirom za pečenje.
4️⃣ Pečenje
👉 Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 20 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
