GRIZ KOLAČ

SASTOJCI

PRVI SLOJ

  • 1 l vode
  • 2 kesice Nescafe 2u1
  • 200 gr smeđeg šećera
  • 200 gr pšeničnog griza (krupica)

KREMA

  • 1 l mleka
  • 4 kesice (4x50g) vanil pudinga
  • 12 kašika šećera
  • 2/3 od 250 gr margarina (oko 170 gr)
  • 150 gr krem šlaga – vanila

GLAZURA

  • 150 gr čokolade za kuvanje
  • 4 kašike mleka
  • 2 kašike ulja
  • 50 gr margarina
  • Malo kakaa za posip

PRIPREMA

  1. Sipajte šećer u vodu i stavite da prokuha. Smanjite temperaturu, lagano umešajte Nescafe, a potom i lagano dodajte griz.
  2. Kuvajte par sekundi i vruće sipajte u prethodno nakvasen pleh (protvan).

KREMA
3. Stavite 800 ml mleka da prokuha.
4. Puding i šećer izmešajte sa ostatkom mleka i skuvajte u vrućem mleku.
5. Dobro ohladite uz često mešanje da se ne stvori korica, ili tokom hlađenja prekrivajte prozirnom folijom.
6. Posebno umutite margarin, a posebno krem šlag prema uputstvu.
7. U umućeni margarin lagano dodajte ohlađeni puding i dobro izmiksajte.
8. Na kraju, kašiku po kašiku, dodajte krem šlag.
9. Smesu ohladite u frižideru 1-2 sata, a pre nego što je nanesete na griz masu, još jednom izmiksajte.

  1. Kolač ukrasite glazurom od otopljene čokolade i pospite kakaom.
  2. Po želji, umesto čokolade, kolač možete ukrasiti šlagom.

POSLUŽIVANJE
Kao što sam napomenula na početku, kolač se može prilagoditi ukusu. Ako više volite voćne ukuse, griz možete skuvati u 1 l bistrog soka, bez dodavanja šećera, ili u 1 l prokuvane vode sipajte kesicu nekog instant soka po izboru.

Kao i kod svakog griz kolača, prvi komad je malo teže izvaditi iz pleha, ali kasnije je pravi užitak.