Sastojci
Biskvit:
- 4 bjelanjka
- 250 g šećera
- 150 g kokosa
Preljev:
- 2 žlice kakaa
- 2 žlice šećera
- 1 žlica instant kave (Nescafé)
- 100 g čokolade (za kuhanje ili mliječna)
- 4 žlice mlijeka
Krema:
- 1/2 l vrhnja za šlag
- 1 vrećica instant pudinga od vanilije
Priprema
- Izmiješajte bjelanjke sa šećerom, pa dodajte kokos. Smjesu stavite u tepsiju veličine 20×30 cm i pecite na 160°C dok ne dobije laganu boju.
- Rastopite sve sastojke za preljev, dobro ih izmiješajte i prelijte preko ohlađenog biskvita.
- Vrhnje za šlag izlijte u posudu za miksanje i dodajte puding u prahu.
- Miksajte nekoliko minuta dok ne dobijete gustu kremu.
- Premažite kolač kremom i stavite da se dobro ohladi.
