Sastojci:
Za koru:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 2 kašike kakaoa
- 1 dl ulja
- 1 prašak za pecivo
- 3 dl čokoladnog mleka
Za fil:
- 200 g šećera u prahu
- 2,5 dl slatke pavlake
- 300 g mljevenog keksa (PLAZMA)
- 4 dl kisele pavlake
Za dekoraciju:
- 2,5-3 dl slatke pavlake
Priprema:
-
Umutiti jaja sa šećerom u pjenastu smjesu. Potom dodati ulje, pa lagano umešati brašno, kakao i prašak za pecivo.
Odgovarajuću tepsiju obložiti papirom za pečenje i sipati pripremljenu smjesu za koru. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 15 minuta. -
Pečenu koru preliti hladnim čokoladnim mlekom.
-
Umutiti slatku pavlaku, zatim dodati šećer u prahu, kiselu pavlaku i mljeveni keks, pa sve sjediniti.
-
Preko ohlađene kore sipati fil i poravnati.
Slatku pavlaku umutiti u šlag i premazati kolač.