Kolač sa pavlakom i keksom

Sastojci:

Za koru:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 dl ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 dl čokoladnog mleka

Za fil:

  • 200 g šećera u prahu
  • 2,5 dl slatke pavlake
  • 300 g mljevenog keksa (PLAZMA)
  • 4 dl kisele pavlake

Za dekoraciju:

  • 2,5-3 dl slatke pavlake

Priprema:

  1. Umutiti jaja sa šećerom u pjenastu smjesu. Potom dodati ulje, pa lagano umešati brašno, kakao i prašak za pecivo.
    Odgovarajuću tepsiju obložiti papirom za pečenje i sipati pripremljenu smjesu za koru. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 15 minuta.

  2. Pečenu koru preliti hladnim čokoladnim mlekom.

  3. Umutiti slatku pavlaku, zatim dodati šećer u prahu, kiselu pavlaku i mljeveni keks, pa sve sjediniti.

  4. Preko ohlađene kore sipati fil i poravnati.
    Slatku pavlaku umutiti u šlag i premazati kolač.