…
Sastojci
- 700 g brašna
- 1 kesica kvasca
- 1 kesica praška za pecivo
- Sok od 1 limuna
- 3 jaja
- 7 žlica šećera
- 250 ml jogurta
- Mlijeko po potrebi
- 100 ml ulja
- Malo otopljenog putera za premazivanje
- Šećer u prahu
- 200 g marmelade po želji
Priprema
-
Kvasac otopite u nekoliko žlica toplog mlijeka i dodajte 1 žličicu šećera.
-
Pomiješajte brašno i prašak za pecivo, zatim dodajte jaja, ulje, jogurt, šećer i sok od limuna.
-
Dodajte pripremljeni kvasac i izradite tijesto koristeći nastavke za tijesto ili rukama.
-
Tijesto razvaljajte i izrežite na kvadratiće, a zatim na svaki stavite po žličicu marmelade.
-
Uvijte krajeve tijesta, složite buhtlice u pleh i premažite ih otopljenim puterom.
-
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170°C oko 20-25 minuta, dok ne porumene.
-
Pečene buhtlice izvadite iz pećnice i pospite šećerom u prahu.
