Ledene kocke… Mrak kolač! laganog okusa i svi ga vole 😍

Sastojci

Biskvit

• 7 bjelanjaka
• 7 kašika šećera u prahu
• 7 kašika brašna
• Prstohvat soli
• 120 ml mlakog mlijeka

Krema prva

• 7 žutanjaka
• 7 kašika šećera
• 5 kašika škrobnog brašna
• 750 ml mlijeka
• 250 g margarina za kremu

Krema druga

• 2 vrećice šlag pjene
• 250 ml mlijeka

Priprema

1. Bjelanjke i so umutiti tako da se dobije čvrsti snijeg.

2. U snijeg postepeno dodavati šećer i brašno i sve lagano umiješati.

3. Smjesu za biskvit izliti u kalup promjera približno 24×24 cm.

4. Pećnicu zagrijati na 175°C i peći biskvit 10 minuta.

5. Pečeni, još topli biskvit preliti s toplim mlijekom i ostaviti da biskvit potpuno upije mlijeko. Ohladiti.

6. Od žutanjaka, šećera, škrobnog brašna i mlijeka skuhati kremu.

7. Nakon što se krema potpuno ohladila, u nju dodati margarin izrezan na listiće i dobro promiješati (izmiksati) da bude glatka.

8. Kremu premazati preko ohlađenog biskvita.

9. Na kraju umutiti šlag i premazati kolač.

10. Prije posluživanja, kolač dobro ohladiti (najbolje je ostaviti ga u hladnjaku preko noći).

Uživajte u ovom svježem i kremastom desertu!