…
SASTOJCI
Tijesto
🟩 270 g brašna
🟩 1 žličica soli
🟩 ½ žlice šećera
🟩 90 g omekšanog maslaca ili margarina
🟩 6-8 žlica vode
Nadjev
🟩 8 jabuka
🟩 150 g smeđeg šećera
🟩 2 žličice cimeta
🟩 1 žlica brašna
Crumb Mixture (mrvičasti posip)
🟩 150 g smeđeg šećera
🟩 130 g brašna
🟩 75 g maslaca ili margarina
PRIPREMA
1️⃣ Priprema tijesta
🔹 Od svih sastojaka zamijesite tijesto.
🔹 Zamotajte ga u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta.
2️⃣ Priprema nadjeva
🔹 Ogulite jabuke, prepolovite ih i narežite na kriške (možete ih i naribati).
🔹 U zdjeli pomiješajte jabuke, šećer, cimet i brašno.
3️⃣ Oblikovanje pite
🔹 Kalup za pitu (promjera 25 cm) namažite maslacem i pobrašnite.
🔹 Tijesto razvaljajte na veličinu kalupa, tako da prekrije i stjenke.
🔹 Rasporedite pripremljene jabuke po tijestu.
4️⃣ Priprema mrvičastog posipa
🔹 U zdjeli vilicom izmiješajte smeđi šećer, brašno i rastopljeni maslac dok ne dobijete grudice.
🔹 Posipajte smjesu po jabukama.
5️⃣ Pečenje
🔹 Pitu prije pečenja stavite u hladnjak na 15 minuta dok se rerna zagrije.
🔹 Pecite na 180°C oko 50-60 minuta, dok ne poprimi zlatno-smeđu boju.
POSLUŽIVANJE
🍏 Možete koristiti bijeli šećer umjesto smeđeg, ali smanjite količinu jer je slađi.
🍏 Pitu poslužite toplu uz kuglicu sladoleda od vanilije ili šlag.
🍽 PRIJATNO! 🥧✨
