ČOKOLADNI KOLAČ S KOKOSOM 🍫🥥
Odličan kolač – mekan, sočan i jako ukusan!
SASTOJCI
Osnova:
🟩 4 jaja
🟩 1 čaša šećera
🟩 1 čaša mleka
🟩 1 čaša ulja
🟩 1 čaša brašna
🟩 1 kesica praška za pecivo
🟩 3 kašike kakaa
Fil:
🟩 1 l mleka
🟩 9 kašika griza
🟩 1 čaša šećera
🟩 2 kesice vanilin šećera
🟩 200 g kokosa
PRIPREMA
1️⃣ Priprema osnove
🔹 Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta.
🔹 Dodajte mleko, ulje, brašno, kakao i prašak za pecivo.
🔹 Polovinu smese sipajte u pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C.
2️⃣ Priprema fila
🔹 Stavite mleko i šećer na vatru i zagrevajte do ključanja.
🔹 Dodajte griz i kuvajte uz neprestano mešanje dok se ne zgusne.
🔹 Sklonite sa šporeta i dodajte kokos, dobro izmešajte.
3️⃣ Slaganje kolača
🔹 Kada je kora napola pečena, izvadite je iz rerne.
🔹 Prelijte je vrućim filom i ravnomerno rasporedite.
🔹 Preko fila sipajte preostalu polovinu smese za osnovu.
🔹 Vratite u rernu i pecite dok se kolač ne ispeče do kraja (oko 20-25 minuta).
POSLUŽIVANJE
🍰 Kolač možete posuti šećerom u prahu ili preliti čokoladnom glazurom.
🍰 Najbolji je kada odstoji nekoliko sati kako bi se ukusi sjedinili.
Prijatno! 😍✨
