…
SASTOJCI
Za baklavu:
✅ 10 kora za baklavu
✅ 150 g oraha
✅ 100 g mliječne čokolade ili mliječnih mini suzica
✅ 100 g putera
Za preljev:
✅ 200 g šećera
✅ 2 dl vode
✅ 1/2 limuna, isječenog na šnite
Za dekoraciju:
✅ 50 g mliječne čokolade
✅ 1 kašika putera
PRIPREMA
1️⃣ Orahe samljeti krupnije. Ako koristite čokoladne suzice, možete ih malo premljeti ili narendati čokoladu na krupno rende.
2️⃣ Svaku koru premazivati puterom. Počevši od treće kore, svaku drugu posipati nadjevom dok ne potrošite sve kore. Urolati u rolat i sjeći na šnite širine oko 2 cm ili manje.
3️⃣ Peći na blagoj temperaturi dok fino ne porumeni, otprilike 40 minuta. Ohladiti pa zaliti.
4️⃣ Priprema preljeva: Prokuhati šećer, vodu i limun da se dobije gust sirup. Vreo zaljev preliti preko ohlađene baklave. Pokriti lanenom krpom i ostaviti da upije.
5️⃣ Kada se baklava ohladi, dekorisati mlazevima istopljene čokolade pomiješane s puterom.
Prijatno! 😊
