…

Sastojci

Kore (mjera za jednu – treba napraviti dvije):

✅ 5 bjelanaca
✅ 10 kašika kristal šećera
✅ 5 kašika brašna
✅ 3 kašike sjeckanih oraha
✅ 1 kašika mljevenih oraha
✅ 1 prašak za pecivo

Fil 1:

✅ 5 dl mlijeka
✅ 10 žumanjaka
✅ 250 g kristal šećera
✅ 8 kašika brašna
✅ 3 vanilin šećera
✅ 250 g margarina

Fil 2:

✅ 250 g šlaga u prahu
✅ 3 dl kisele vode

Priprema

1.

Umuti bjelanca, dodaj šećer i umuti u čvrstu masu. Dodaj preostale sastojke pa sve lagano promiješaj kašikom. Peci u okruglom kalupu prečnika 28 cm. Postupak ponovi još jednom. Kada se kore ohlade, prereži ih po pola jer su deblje – dobit ćeš ukupno četiri kore.

2.

Skuhaj fil od žumanaca, šećera, brašna i mlijeka. U ohlađeni fil dodaj margarin i sve lijepo sjedini mikserom.

3.

Umuti šlag sa kiselom vodom prema uputstvu s pakovanja.

4.

Slaganje: kora – fil – šlag – kora – fil – šlag… i tako redom dok ne potrošiš sve kore i filove. Završava se šlagom.

Posluživanje

Tortu ostavi da odstoji nekoliko sati ili preko noći da se sve fino sjedini i omekša. Idealna za svečanije prilike!