…
SASTOJCI
🔸 500 g brašna
🔸 250 g margarina
🔸 2 dl mlijeka
🔸 1 prašak za pecivo
🔸 Ribana korica limuna
🔸 Pekmez po želji za fil
🔸 1 vanilin šećer
🔸 Prstohvat soli
PRIPREMA
1️⃣ Priprema tijesta:
🔹 U brašno pomiješano s praškom za pecivo i prstohvatom soli dodajte mlako mlijeko, margarin izrezan na male komadiće, koricu limuna i vanilin šećer.
🔹 Sve zajedno zamijesite u tijesto koje ne smije biti ljepljivo. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna da dobijete glatko tijesto.
2️⃣ Oblikovanje:
🔹 Tijesto podijelite na 8 jednakih dijelova.
🔹 Svaki dio tanko razvaljajte i ponovno podijelite na 8 dijelova.
🔹 Na svaki dio stavite pola žličice pekmeza, zamotajte u rolnicu i slažite na pouljenom plehu.
3️⃣ Pečenje:
🔹 Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 15-20 minuta, dok ne postanu lagano zlatni.
4️⃣ Posluživanje:
🔹 Pečene i malo ohladjene rolnice uvaljajte u šećer u prahu i poslužite.
Uživajte u hrskavim i slasnim rolnicama!
