Koh – sočan kolač s grizom 🍰🥛

Sastojci

✅ Za koh:

• 8 jaja

• 8 kašika šećera

• 9 kašika pšeničnog griza

✅ Za preliv:

• 1 l mlijeka

• 2 vanilin šećera

• 6 kašika šećera

Priprema

1️⃣ Priprema smjese
🔹 Prvo zagrijati rernu na 200°C.
🔹 Odvojiti žumanca od bjelanaca.
🔹 Bjelanca umutiti mikserom u čvrst snijeg, pa postepeno dodavati šećer i mutiti dok se potpuno ne sjedini.
🔹 Dodati žumanca i griz, pa sve pažljivo izmiješati špatulom.

2️⃣ Pečenje
🔹 Smjesu sipati u podmazan i pobrašnjen pleh (veličine 20×35 cm).
🔹 Staviti u zagrijanu rernu i odmah smanjiti temperaturu na 180°C.
🔹 Peći oko 15 minuta, dok ne porumeni.

3️⃣ Prelivanje
🔹 Dok se koh peče, u šerpi zagrijati mlijeko, šećer i vanilin šećer.
🔹 Čim se koh ispeče, vruć kolač preliti vrelim mlijekom. Polako zalijevati da upije ravnomjerno.

Posluživanje

❄️ Ostaviti da se dobro ohladi, jer je tada najukusniji!
🍓 Može se poslužiti s voćem po želji, šlagom ili kakaom.

Uživajte u ovom starinskom desertu! 😋💕