Kolač s grisom i pudingom

…

Sastojci
PODLOGA
250G četvrtastih keksa (kao Ptit beure)
BIJELI DIO
1l mlijeka
5 velikih žlica šećera
7 vrhom punih žlica grisa (griz, pšenična krupica)
2 kom DOLCELA vanil šećera burbon
4 bjelanjka
ŽUTI DIO
1l mlijeka
2 kom. DOLCELA vanil pudinga
6 velikih žlica šećera
4 žumanjka
0,5 l slatkog tučenog ili biljnog vrhnja, može
ili 3 vrećice šlag pjene DOLCELA (sa vodom)

Priprema
1.
U tepsiju (veličine oko 35×20 cm) poslažite kekse.

O veličini tepsije ovisi i visina kolača, ako stavite u onu najveću (veličine pečnice) trebat će vam više keksi, a kolač bude tanji.

U litri mlijeka skuhate gris sa 5 žlica šećera, a na kraju u vurću smjesu umiksate snijeg od 4 bjelanjca.

Da bi snijeg bio čvršći odvojite dvije žlice šećera pa ga umiksajte sa bjelanjcima. Izlijte gris na kekse.
2.
U drugoj litri mlijeka skuhate puding koji ste prethodno umutili sa malo mlijeka, šećera i žumanjcima.

Vruće izlijte na gris.

Kada se ohladi premažite sa vrhnjem kojim želite, nama se najviše dopada šlag umućen vodom.

Odozgora po želji ukrasite ribanom čokoladom ili raznobojnim mrvicama.

Ja za svakodnevnu upotrebu ne stignem ukrašavati, mora se turbo hladiti u zamrzivaču!