….
Sastojci
Tijesto
✅ 600–700 g glatkog brašna (ovisno o vrsti brašna)
✅ 1 jaje
✅ 1 prašak za pecivo
✅ 250 g mljevenog šećera
✅ 100 g margarina
✅ 1,5 dl mlijeka
✅ 0,5 dl ulja
Priprema
-
Sve sastojke za tijesto dobro umijesiti dok ne dobijete glatku i podatnu smjesu. Tijesto staviti u hladnjak i koristiti po potrebi – uvijek uzimati po komadić za jednu koru.
-
Tijesto rastanjiti na papiru za pečenje ili silikonskoj podlozi. Kalupom (npr. obručem od torte) izrezati krugove.
-
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C svega nekoliko minuta – kore trebaju ostati svijetle. Za to vrijeme pripremiti sljedeću koru.
-
Pečene kore slagati jednu na drugu, između staviti papir za pečenje i lagano opteretiti da ostanu ravne.
-
Od ove količine dobije se oko 17 korica. Ako je previše, slobodno prepolovi sastojke.
