Milk kolač

Sastojci:

Kora:

• 6 jaja
• 6 kašika brašna
• 6 kašika šećera
• 6 kašika tople vode
• 1 prašak za pecivo
• 4 kašike kakaa

Beli fil:

• 1 l mlijeka
• 100 g gustina
• 100 g bijele čokolade
• 250 g margarina
• 4 kašike šećera
• 150 g šećera u prahu

Crni fil:

• 200 g mliječne čokolade
• 150 g margarina
• 5 kašika mlijeka
• 4 kašike šećera

Priprema:

1. Kora:
   Umutiti jaja i šećer, pa dodati brašno, kakao, prašak za pecivo i toplu vodu. Sve dobro izmešati. Pleh obložiti papirom za pečenje, izliti smjesu i peći 20 minuta na 180°C. Ispečenu koru iseći na dva jednaka dijela.

2. Beli fil:
   150 ml mlijeka pomiješati sa gustinom i šećerom. Ostatak mlijeka pomiješati sa bijelom čokoladom i staviti da provri. U provrelo mlijeko dodati smjesu s gustinom i šećerom, kuvati dok se ne zgusne, a zatim ostaviti da se ohladi. Umutiti margarin i šećer u prahu, pa dodati u ohlađeni fil.

3. Crni fil:
   Otopiti margarin, pa u njega dodati čokoladu, šećer i mlijeko. Kuvati sve zajedno dok se dobro ne sjedini.

4. Filovanje:
   Jednu koru premazati bijelim filom, preko njega nanijeti crni fil, pa staviti drugu koru. Ponoviti postupak filovanja sa preostalim kremama.

Savjet:

Ova torta je bogata i kremasta, savršenog ukusa, pa je odlična za sve vrste proslava i uživanje sa porodicom i prijateljima!