POTREBNI SASTOJCI:
- 3 jaja
- Prstohvat soli
- 1 žličica narančine korice
- 130 g šećera
- 60 ml ulja
- 150 g brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 60 ml soka od naranče
Za preljev:
- 100 g tamne čokolade
- 120 ml slatkog vrhnja
PRIPREMA:
- U zdjeli pomiješajte jaja, malo soli i šećer, te dobro umutite smjesu. Dodajte narančinu koricu i ulje, pa nastavite miješati dok se dobro ne sjedini.
- Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, a zatim pjenjačom sve dobro promiješajte. Kada se sastojci sjedine, dodajte sok od naranče.
- Dobivenu smjesu prebacite u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 170°C i pecite 25-30 minuta.
- Tijekom pečenja kolača, pomiješajte slatko vrhnje i tamnu čokoladu te otopite smjesu u mikrovalnoj pećnici, zagrijavajući je 1 minutu.
- Kada je kolač gotov, vilicom je izbodite po vrhu i prelijte otopljenom čokoladom.
- Stavite kolač na kratko u hladnjak kako bi se čokolada stegnula, a zatim izrežite i poslužite.
Uživajte u svojoj torti!