Sastojci:
Kora:
- 5 bjelanaca
- 5 kašika šećera
- 5 kašika mljevene Plazme
Fil:
- 15 žumanaca
- 250 g + 4 kašike šećera
- 1/2 l mlijeka
- 2 pudinga sa ukusom slatke pavlake
- 375 g maslaca/margarina
- Ostatak od 300 g Plazma keksa
- 100 g bijele čokolade
I još:
- 4 krem slaga sa ukusom vanile
Priprema:
- Iz pakovanja od 300 g mljevene Plazme odvojite 15 ravnih kašika za 3 kore, a ostatak sačuvajte za fil.
- Umutite bjelanca, dodajte šećer i mljevenu Plazmu, pa ispecite kore na 200 stepeni oko 20 minuta.
- Za fil na pari skuvajte žumanca sa 250 g šećera, posebno skuvajte pudinge u mlijeku sa 4 kašike šećera. Kada se filovi ohlade, umutite ih sa
margarinom ili maslacem, dodajte ostatak Plazma keksa i rendanu bijelu čokoladu (ja sam ovog puta stavila običnu mliječnu čokoladu).
- Po uputstvu sa kesice umutite slag, pa filujte tortu: kora – fil – slag.
