…
SASTOJCI
🔹 BISKVIT
🔹 150 g maslaca
🔹 100 g šećera
🔹 3 žumanca
🔹 150 g mljevenih badema
🔹 100 g brašna
🔹 NADJEV
🔹 1 kg jabuka
🔹 1 limun
🔹 KREMA
🔹 5 žumanaca
🔹 200 g šećera
🔹 6 žlica gustina
🔹 700 ml mlijeka
🔹 2 žličice vanilin šećera
🔹 SNIJEG
🔹 8 bjelanaca
🔹 250 g šećera u prahu
PRIPREMA
1️⃣ BISKVIT
🔸 Zamijesiti sve sastojke i peći u prethodno zagrijanoj pećnici 20 minuta na 180°C.
2️⃣ NADJEV
🔸 Jabuke naribati, dodati sok od jednog limuna i pirjati 10-15 minuta dok ne omekšaju.
3️⃣ KREMA
🔸 Od navedenih sastojaka skuhati gustu kremu i ostaviti da se malo ohladi.
4️⃣ SNIJEG
🔸 Istući čvrsti snijeg od bjelanaca sa šećerom u prahu.
5️⃣ SLAGANJE KOLAČA
🔹 Na mlaki biskvit rasporediti mlake pirjane jabuke.
🔹 Preko jabuka preliti mlaku kremu.
🔹 Na kraju dodati snijeg od bjelanaca i šećera.
🔹 Kolač zapeći u pećnici još 15 minuta na 180°C dok ne dobije lagano zlatnu koricu.
📌 SAVJET: Ostaviti kolač da se potpuno ohladi prije posluživanja kako bi se svi slojevi lijepo povezali.
🍰 Uživajte u ovoj nježnoj i osvježavajućoj slastici! 🍏🍋
