Sastojci:
- 1 žlica šećera u prahu
- 220 g keksa s maslacem
- 60 g maslaca
- 250 ml mlijeka
Za kremu od vanilije:
- 2 pudinga s okusom vanilije
- 550 ml mlijeka
- 3 žlice šećera u prahu
- 250 ml vrhnja za šlag
Još:
- 220 ml vrhnja za šlag
- 1 pakiranje vanilin šećera
- 2 žlice šećera u prahu
Priprema:
- U 550 ml mlijeka otopite šećer i pripremite puding. Ostavite ga da se ohladi. U drugoj posudi umutite čvrsti šlag i dodajte u ohlađeni puding. Dobro promiješajte.
- Za podlogu: Keksi s maslacem sitno izmrvite, dodajte šećer i otopljeni maslac. Ulijte mlijeko uz stalno miješanje.
- Kalup za pečenje (promjera 28 cm) obložite papirom za pečenje i ravnomjerno rasporedite smjesu od biskvitnih mrvica na dno.
- Preko podloge ravnomjerno nanesite kremu od vanilije koju ste pripremili u prvom koraku.
- Za gornji sloj: Umutite čvrsti šlag s vanilin šećerom i 2 žlice šećera u prahu. Premažite kremu od vanilije.
- Nakon što su svi slojevi raspoređeni, kolač pospite kakaom u prahu ili čokoladnim strugotinama.
- Ohladite najmanje 3-4 sata (najbolje preko noći).
- Narežite na komade i poslužite.
Naš savjet: Podlogu za biskvit možete pripremiti prema slici iz recepta.
